{"id":16531,"date":"2018-04-23T13:32:00","date_gmt":"2018-04-23T11:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/?p=16531"},"modified":"2024-12-28T17:26:53","modified_gmt":"2024-12-28T16:26:53","slug":"confeccionar-menus-de-boda-con-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/confeccionar-menus-de-boda-con-marisco\/","title":{"rendered":"Confeccionar men\u00fas de\u00a0boda\u00a0con marisco"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Ofrecer un buen banquete para una boda <\/strong>es un factor muy importante en este tipo de celebraciones, el men\u00fa<\/strong> debe ser cuidadosamente seleccionado con el objetivo de satisfacer a las personas que decidieron acompa\u00f1ar a los novios en su gran d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n de una boda<\/strong> debe resultar un proceso que integre factores como decidir el lugar donde se realizar\u00e1 la celebraci\u00f3n, las invitaciones, la decoraci\u00f3n, el vestido, el pastel, los centros de mesa, la m\u00fasica entre muchos otros elementos. <\/p>\n\n\n\n

Pero sin duda alguna un aspecto fundamental que requiere de ciertas consideraciones y pruebas es la selecci\u00f3n del men\u00fa<\/strong> y las bebidas. En esta oportunidad hablaremos de confeccionar men\u00fas de boda con marisco<\/strong>. Ser\u00e1 importante contemplar opciones variadas que permitan el disfrute de todos los invitados, tomando en cuenta condiciones de salud, posibles alergias, preferencias, tendencias, limitaciones religiosas. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ofrecer platos para cada etapa de la celebraci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Bebidas:<\/strong> Para el recibimiento e inicio del evento, se acostumbra a acompa\u00f1ar el momento con diversas opciones de bebida. De acuerdo al lugar donde se realice el festejo y la hora, se ofrecer\u00e1n bebidas como vinos, refrescos, zumos de fruta, c\u00f3cteles, sangr\u00eda, whisky, vodka, etc.<\/p>\n\n\n\n

Ya para el inicio del banquete, se puede optar por vinos que acompa\u00f1en al plato principal.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3ctel:<\/strong> Puede incluir variedad de opciones culinarias<\/strong> en porciones peque\u00f1as distribuidas en diversas estaciones con estilos asociados a tipos de alimentos o culturas, por ejemplo, se puede incluir una mesa para ofrecer opciones de sushi<\/strong>, otra con presentaciones de ceviche<\/strong>, luego otra con mini hamburguesas, mini croquetas, empanada gallega, mesa de quesos, y diversos entremeses.<\/p>\n\n\n\n

Entrada:<\/strong> Puede estar representado con un plato fr\u00edo como una ensalada, hay opciones variadas y deliciosas que pueden resultar todo un deleite para los invitados, una buena ensalada de surimi con lechugas, ma\u00edz y mariscos<\/strong> puede resultar muy apetecible. Cabe mencionar, que entre los mejores mariscos<\/strong> se encuentra el marisco de Huelva<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Otra muy buena entrada estar\u00e1 representada por un suculento y tradicional pulpo a la gallega que de seguro encantar\u00e1 a los comensales.<\/p>\n\n\n\n

Una segunda estupenda opci\u00f3n ser\u00e1 una deliciosa crema caliente de foie, vieiras, langostinos y bogavante. El cual es un plato ligero que puede ser maridado con un refrescante vino blanco.<\/p>\n\n\n\n

Lo interesante ser\u00e1 presentar opciones de entradas que combinen con el plato fuerte que ser\u00e1 ofrecido a continuaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Plato fuerte:<\/strong> Ofrecer platillos suculentos que proporcionen una deliciosa experiencia gastron\u00f3mica a los invitados ser\u00e1 el reto a vencer con el plato fuerte, si optamos por mariscos <\/strong>debemos considerar que algunos invitados pudiesen ser al\u00e9rgicos por lo tanto ser\u00e1 conveniente presentarle opciones, por ejemplo, podemos ofrecer una deliciosa parrilla de mariscos, que incluya pulpo, camarones y langostinos.<\/p>\n\n\n\n

Para el maridaje de este tipo de platillos, lo podemos acompa\u00f1ar de un buen vino tipo Chardonnay o Sauvignon Blanc, tambi\u00e9n vinos gallegos como Albari\u00f1o, Ribeiro blanco o Menc\u00eda tinto. Y es que para dar los mejores, se puede recurrir a vinos de matarromera<\/strong><\/a>, donde se pueden encontrar esta gran variedad de vinos y m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, se debe tener en cuenta, tener disponible tambi\u00e9n la opci\u00f3n de parrillas de pescado o carne acompa\u00f1ada de vegetales.<\/p>\n\n\n

\n
\"fotografia<\/figure><\/div>\n\n\n

Postres y pastel:<\/strong> Ofrecer un variado buffet de postres resultar\u00e1 muy atractivo para los invitados, con diversas propuestas que incluyan tartas de chocolate, helados, bombones, cupcakes, golosinas, entre las mejores representaciones de la pasteler\u00eda internacional.<\/p>\n\n\n\n

El pastel de bodas ser\u00e1 otro elemento con car\u00e1cter protag\u00f3nico dentro de la celebraci\u00f3n, debe representar el estilo de los novios y ser de un tama\u00f1o acorde con la cantidad de invitados. <\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:<\/strong> Ten en cuenta un factor muy importante para completar el \u00e9xito de los platillos seleccionados para el evento, se trata de la presentaci\u00f3n, mientras m\u00e1s atractivas y originales sean las presentaciones m\u00e1s llamar\u00e1n la atenci\u00f3n de los invitados y ser\u00e1 adem\u00e1s un deleite visual que fomentar\u00e1 un mayor disfrute.<\/p>\n\n\n\n

Es indispensable optar por el servicio de un buen catering especializado en este tipo de celebraciones, que atienda cada uno de los requerimientos y capten el estilo e intenci\u00f3n de los novios para dise\u00f1ar el concepto de la fiesta.<\/p>\n\n\n\n

Una adecuada y oportuna atenci\u00f3n complementar\u00e1 la organizaci\u00f3n de la fiesta, un inventario acorde con el volumen de invitados, que satisfaga todas las exigencias de este d\u00eda tan especial.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Conoce m\u00e1s de los mariscos<\/h2>\n\n\n\n

En gastronom\u00eda, los mariscos <\/strong>son aquellos animales marinos invertebrados que se pueden comer, se clasifican en crust\u00e1ceos, moluscos y equinodermos.<\/p>\n\n\n\n

Algunos de sus representantes m\u00e1s populares dentro de los crust\u00e1ceos son los camarones, cangrejos, gambas, langostas, langostinos, etc. En cuanto a los moluscos podemos encontrar almejas, pulpos, mejillones, vieiras, ostras, entre otros. Y de los equinodermos tenemos como ejemplo el erizo de mar.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Recomendaciones y tiempos de cocci\u00f3n de los mariscos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para obtener los mejores resultados en el proceso de cocci\u00f3n de mariscos<\/strong>, se deben seguir algunas recomendaciones:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Se debe tener en cuenta el tipo de marisco y su peso.<\/li>\n\n\n\n
  • Es aconsejable cocerlo con todo y caparaz\u00f3n a fin de conservar su esencia y obtener el mejor sabor, adem\u00e1s de que resultar\u00e1 m\u00e1s jugoso.<\/li>\n\n\n\n
  • Para obtener mejores resultados lo ideal ser\u00e1 que est\u00e9n vivos al momento de la cocci\u00f3n, si no, meterlos vivos al congelador para luego cocerlos.<\/li>\n\n\n\n
  • El punto de sal ser\u00e1 entre 35 y 40 gramos de sal por litro de agua.<\/li>\n\n\n\n
  • Para cocer camarones, hervir el agua con la sal, echar los camarones congelados en el agua hirviendo durante 30 segundos y sacarlos, para luego escurrirlos, poner a enfriar esparcidos, echarle un poco de sal por encima.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Para cocer centollos de un kilo de peso, se deben hervir durante unos 12 minutos. Para centollos de kilo y medio, 18 minutos ser\u00e1n suficientes.<\/li>\n\n\n\n
  • Para cigalas, se necesita una cocci\u00f3n de 5 minutos en agua hirviendo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    En cuanto a si se deben comer fr\u00edos o calientes, ser\u00e1 cuesti\u00f3n de gustos,si los prefieres calientes, procura hacerlo reci\u00e9n cocidos, y si optas por comerlos templado, ten en cuenta que si se meten a la nevera luego de cocidos perder\u00e1n su sabor y esencia.<\/p>\n\n\n\n

    Unir este excelente elemento al men\u00fa de la boda <\/strong>ser\u00e1 todo un \u00e9xito, su gran sabor y versatilidad les dar\u00e1 un fuerte y genial impacto a los invitados de la misma, por ello, este no puede dejar de hacer su aparici\u00f3n en alguno de los platillos de la boda. Escoge el mejor platillo con mariscos<\/strong> y disfr\u00fatalo junto a tus invitados en ese d\u00eda tan especial como lo es una boda<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ofrecer un buen banquete para una boda es un factor muy importante en este tipo de celebraciones, el men\u00fa debe ser cuidadosamente seleccionado con el objetivo de satisfacer a las personas que decidieron acompa\u00f1ar a los novios en su gran d\u00eda. La organizaci\u00f3n de una boda debe resultar un proceso que integre factores como decidir […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":16508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[390],"tags":[],"class_list":["post-16531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ideas-para-tu-boda"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16531"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23222,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16531\/revisions\/23222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.studioboda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}